Süßkartoffel-Grünkohl-Salat

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Heimische Superfood-Power!

Deshalb gilt Grünkohl als regionales Superfood:

 

-er unterstützt den Schutz Deiner Körperzellen

-er fördert die Blutbildung

-er kann Deine Knochen stärken

-er liefert ganz viel Vitamin-C

 

Zusätzlich ist er kalorienarm und trotzdem ballaststoffreich und sättigend

Und jetzt Hand hoch, wer dieses Powerfood als Kind verschmäht hat! 

 

Rezept-Nährwerte pro Portion:

 

381 kcal / 54 g Kohlenhydrate / 16 g Eiweiß / 10 g Fett / 18 g Ballaststoffe

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