Deshalb gilt Grünkohl als regionales Superfood:
-er unterstützt den Schutz Deiner Körperzellen
-er fördert die Blutbildung
-er kann Deine Knochen stärken
-er liefert ganz viel Vitamin-C
Zusätzlich ist er kalorienarm und trotzdem ballaststoffreich und sättigend
Und jetzt Hand hoch, wer dieses Powerfood als Kind verschmäht hat!
Rezept-Nährwerte pro Portion:
381 kcal / 54 g Kohlenhydrate / 16 g Eiweiß / 10 g Fett / 18 g Ballaststoffe